近日，雀巢北京研发中心在重新选址后首次亮相。同时，雀巢位于深圳的系统技术中心宣布正式成立，为此雀巢在北京举行了隆重的开幕仪式。

雀巢北京研发中心将专注于创造新的食品和饮料产品——主要面向中国消费者，也面向亚洲其它地区的消费者。该中心位于雀巢中国总部附近，拥有最先进的设施，包括快速成型和包装实验室，以及一个消费者洞察区。深圳系统技术中心则专注于雀巢饮品机的研发与创新工作。

雀巢表示，雀巢北京研发中心拥有40多名研发专家，从事多个产品类别的研发工作，专长包括感官科学、食品技术和营养。他们将与当地大学和雀巢的其他相关合作伙伴合作。该站点也是雀巢中国食品安全研究所的所在地。

雀巢首席执行官马克•施奈德

雀巢首席执行官马克•施奈德表示:“中国是全球变化最快的食品和饮料市场之一，也是雀巢的一个重要增长驱动力。我们正在加强本地的研发能力，以便我们的团队能够更快、更有效地把伟大的创意变成中国消费者最新必备的产品。”

同时，深圳系统技术中心是瑞士奥尔贝雀巢系统技术中心的延伸。雀巢相信，其地理位置(靠近领先的饮料机和系统制造商)将使其能够将饮料系统和组件的新想法变为现实。总部位于深圳的技术人员和工程师也将为雀巢的全球饮料业务寻找新的系统技术。

雀巢首席技术官斯蒂芬•帕尔泽解释说:“我们一直在寻找机会，加快我们基于趋势的创新速度。研发团队靠近雀巢中国总部，系统技术中心靠近我们的供应商和制造商，这将促成强有力的合作，帮助雀巢更快地将突破性创新推向市场，从而突破边界。”

中国现在是雀巢的第二大市场，雀巢在中国雇佣了大约4.3万名员工。自进入中国市场以来，雀巢深入开展创新研发工作。雀巢现拥有33个生产基地、3个研发设施和2个创新中心、1个食品安全研究所、1个奶牛养殖研究所和1个咖啡中心。