12月7日，“乳酸菌第一股”均瑶健康正式宣布增设矿泉水业务。公司表示，随着本次矿泉水项目的正式实施，均瑶健康的产品结构将得到优化，矿泉水有望成为均瑶健康成长的“第二曲线”。

受消息影响，均瑶健康今日收盘涨停，报21.69元，最新总市值为93.3亿元。

均瑶健康12月6日晚间公告称，董事会审议通过《关于设立全资子公司的议案》，拟设立上海均瑶天然矿泉水有限公司(暂定名，具体以工商核准为准，注册资本不超过人民币9000万元)，以寻求新的业务增长点，进一步拓宽公司产品线。

均瑶健康表示，公司登陆资本市场以来，业务迈入了新的发展阶段。对于公司产品结构、研发能力及管理经营能力都提出了更高的需求。为进一步满足消费者的健康需求，顺应消费趋势，公司拟开展矿泉水新业务作为重要战略布局，主要产品矿泉水作为健康饮食的重要组成部分，是国民饮用水消费升级的产物，是都市健康生活的首选，未来矿泉水产业发展具有广阔的前景。因此，设立矿泉水业务线有利于满足消费者的健康需求，提高公司的竞争力，提升公司服务品牌的影响力。

据了解，均瑶矿泉水水源来自世界富硒之都湖北恩施，水质除了含有钠、钾、钙、镁等离子外，硒和锶的含量分别为0.01-0.032mg/L(标准值0.01mg/L)，和0.24-0.52mg/L(标准值0.20mg/L)， 两项指标均超过了国家标准两倍以上，为国内绝无仅有的富硒、富锶矿泉水资源。

硒元素是人体生产发育不能缺少的微量元素，是人体必需的矿物质营养素，人体无法合成。硒元素也被科学家称之为人体微量元素的“抗癌之王”“心脏的守护者”“血管的清道夫”。

另外，据中研普华产业研究院出版的《2020-2025年中国饮用矿泉水行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示，按零售额计算，2019年包装饮用水市场规模为人民币2017亿元。我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，按目前我国矿泉水产量，人均年消费矿泉水仅有1.5升，相当于意大利人均消费水平的1%，若人均消费增加1升，矿泉水产量将比目前增加三分之二，所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。

未来几年随着国民对饮水健康关注度的提升，国内市场矿泉水的需求量将保持稳步上升趋势。随着中国经济社会的发展，人们生活水平的提高，人们消费的品牌意识越来越强。未来的矿泉水企业竞争，无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂，失掉自己的终端市场和竞争的根基。

就此来看，未来矿泉水市场潜力很大，不过均瑶健康是否能再销售过程中形成自己的优势，消费者是否会为此买单还是要看其未来的发展。