全球疫情大流行期间，消费者为了减少不必要的外出开始积极囤货，除了耐储存食品和冷冻食品被大量抢购，酒精饮料的销售也得到大幅提振。

近年来，消费者对饮料的需求发生了巨大变化，而传统酒精饮料正在与更时髦的饮料——如含酒精气泡水、精酿烈酒、含CBD饮料和无酒精饮料——展开竞争。2019年，美国的葡萄酒消费量出现25年来的首次下降，而啤酒销量多年来一直处于下滑状态。

但根据尼尔森的数据，今年3月第3周的酒精饮料销售额较上年同期增长了55%。这一增长速度快于其前一周28%的同比增长。如果在疫情期间，酒类销量能保持继续增长，许多苦苦挣扎的酒业公司可能会减轻一些压力。

在不同的品类中，烈酒的同比增幅最大，达75%；其次是葡萄酒66%的增幅，然后是啤酒、风味麦芽饮料和苹果酒，增幅为42%。具体看3月第3周的烈酒销售情况，龙舌兰酒增长了90%，杜松子酒增长了89%，即饮鸡尾酒更增长了106%。

啤酒销售额增长了34%，主要得益于消费者希望多囤货以避免出门因而更青睐大规格包装啤酒：更大的24和30联包组合装啤酒的销量分别同比增长了约90%和87%，相比之下，12联包组合装增长了61%，6联包仅增长了16%。大型啤酒公司一直希望通过推出高端产品、不断创新，并为消费者寻找新的适用场合，努力扭转多年来市场份额下滑的局面，因此这次大包装产品的增长可能会带来公司盈利的亮点。

此外，网购无疑是疫情期既便利又相对安全的购物方式，成为众多人的首选，网购总体上出现了井喷式增长，所有酒精饮料类别的在线销售额也都出现了大幅增长。尼尔森的数据显示，酒类的网销增速快于实体店销售：截至3月21日的当周，酒精饮料网上销售额同比增长了243%；其中葡萄酒继续在线上销售独占鳌头，占酒精饮料网络总销售额的71%。

然而，由于消费者现在的大量购买，也有分析人士担忧，如果消费者一段时间内不需要补充库存，或者消费者因失业只专注于购买必需品，那么酒精饮料公司将会面临销量的下降。目前还不清楚这些短期增长是否会对酒精饮料的销售产生长期影响，但消费者有可能会对曾经放到一旁的饮料重拾兴趣。然而，等酒吧和餐馆重新开张时，消费者可能还会前去光顾，这可能会影响酒类的零售业绩。