日本品牌札幌啤酒宣布将重返中国市场，它委托百威英博中国分公司进行分销。札幌啤酒将于 2018 年 11 月上市，主要在北京、上海和其他沿海城市销售。

札幌啤酒创立于 1879 年，目前属于札幌控股株式会社。在日本啤酒市场，它排在朝日、麒麟和三得利之后，大约占 10.2%的市场份额，在北海道市占率比较高。札幌啤酒曾有向国际市场扩张的信号，2017 年它收购了总部位于旧金山的精酿品牌 Anchor Brewing ；2006 年它还买下了加拿大的啤酒品牌 Sleeman Breweries 。

札幌啤酒在中国市场的的销售目标是在 2022 年前达成 100 万箱（每箱 20 瓶，每瓶 633 毫升）。札幌啤酒在中国销售的产品将由越南工厂生产。

现在选择重新进入中国市场，是因为“日本品牌、日本食物最近在中国市场日益流行，以及访日游客的增加，”公司声明这样解释。札幌啤酒曾进入过中国市场，当时委托本地公司生产销售，于 2009 年退出。可能是因为 2009 年札幌啤酒在日本市场亏损无暇顾及中国的缘故。

札幌啤酒在中国销售的 330 毫升罐装啤酒零售价会定在 10 元左右。这将高于朝日、三得利和麒麟啤酒在中国的价格。不过三者的产品主要在中国工厂生产（朝日仅有超爽黑啤是从日本进口），这可能是价格稍低的原因。

中国是啤酒最大的市场，不过啤酒销量自从 2013 年销量达到顶峰之后就一直在下降。根据欧睿国际的预测，啤酒的销量在未来 3~4 年会继续略微下降，稳定在 410~420 亿升左右。

中国消费者喝啤酒更少了，但是喝的更好了。消费升级让中高端啤酒成为中国啤酒市场主要的驱动因素。中产阶级扩大，未来中国可能会主导全球中高端啤酒的增长。

因为看到了中高端市场的潜力，今年 8 月，华润啤酒获得喜力在中国大陆、香港和澳门地区的所有业务，包括三家工厂和喜力及其旗下其他品牌的使用权都归华润啤酒所有了。

百威英博也在加大中国中高端啤酒的投入，引入了鹅岛收购了本土精酿拳击猫。今年第二季度，百威的高端啤酒（主要是科罗娜）在中国市场销量有三位数的增幅。除了消费升级也可能跟世界杯有关。百威的精酿啤酒以餐厅为主，但目前也在做零售渠道，进入天猫和线下精品超市；高端啤酒餐饮和零售渠道都有。

朝日把高端啤酒 “佩罗尼（Peroni）”引入中国市场，2018 年 7 月在上海举办了发布会。2017 年，朝日把青岛啤酒的股份卖给了复星，可能是因为该公司顺应消费升级的趋势不明显，依然主打中低端市场。也可能是因为自己的业务更加坚挺，对市场已经熟悉，不再需要本土合作。据《日本经济新闻》的报道，朝日超爽（Superdry）在中国销量保持两位数增长。

题图来自 wikipedia、sapporo