现代社会，消费者健康关注度持续攀升，推动营养需求从“单一补充”向“协同增效”升级，健康产业由此加速迈入“精准营养”时代。在此背景下，如何针对特定人群提供精准营养支持，成为行业创新的新方向。

近日，中国营养学会精准营养产业分会·精准营养产业大会在上海召开。大会以“科学突破・产业变革”为主题，汇聚各界力量探讨前沿话题，共推精准营养产业标准化落地。作为行业领军企业，蒙牛在大会上发布的新养道全新专业功能牛奶系列，因深度响应新初老群体的精准营养需求，成为全场焦点，为行业提供了“功能营养精准落地”的范本。

01、新初老群体呼唤专属方案，新养道新品引爆精准营养大会

当下，中国迎来人口老龄化浪潮。国家统计局数据显示，2024年末，我国60岁及以上人口已达3.1亿人，占全国人口的22.0%。在未来10年内，60岁及以上的老年人口每年净增预计超过1000万人。庞大的人口基数叠加消费升级浪潮，让新初老健康营养赛道迅速成为品牌角逐的新蓝海，大量企业涌入新初老牛奶及健康营养产品领域。

然而，机遇背后挑战暗藏。当前市场中，产品同质化现象初露端倪，多数品牌的新初老营养产品在配方、功能宣称乃至包装设计上高度相似，难以形成差异化竞争力。如何精准洞察新初老群体的深层健康需求，以科学配方与真挚沟通达成价值共鸣，成为所有品牌必须攻克的课题。

在此背景下，“精准营养”成为破解困局的关键路径。本次大会专题三“精准营养产品论坛” 便聚焦这一核心，汇聚学界与企业界顶尖力量，围绕“专属人群，专属营养”深入研讨。蒙牛集团研发总监钱文涛博士明确指出：精准营养的核心在于“按需供给”，既要识别特定人群的健康痛点，更要通过科学配比让营养成分形成协同效应。

图：蒙牛集团研发总监钱文涛博士

这一观点阐释了新养道产品的创新逻辑，也为行业指明了方向。而新养道全新专业功能牛奶系列的发布，正是对这一需求的精准回应，一经亮相便凭借独特设计与精准功能指向，成为大会全场瞩目的核心亮点。

02、三款功能牛奶强势破局,科学配方构建精准营养体系

蒙牛此次发布新养道功能牛奶系列，既是加码新初老营养赛道的关键举措，也是对“精准营养”理念的实践落地。

钱文涛博士进一步介绍：新养道通过重构品类定位与认知，以升级营养解决方案为核心，将纯牛奶从“基础补充”“单向售卖”的传统标签中剥离，重新定义为兼具“自然属性”与“个性化适配”的新型品类。不仅提供纯粹的营养供给，更强调与消费者建立深度关联，让每一份产品都成为贴合个体需求的定制化营养伙伴。

基于对新初老群体核心健康需求的深度洞察，新养道功能牛奶系列以“科学配方+精准干预”为核心，推出优骨、优益、优膳三款产品，全面覆盖新初老人群的骨骼、免疫、血糖三大健康痛点。

优骨牛奶首创“骨骼-关节-肌肉”三重守护体系，氨糖（N-乙酰氨基葡萄糖）、透明质酸钠、CBP（初乳碱性蛋白）按5:2:2比例精准复配，荣获中国发明专利，经专利实证有助于提升行动力。 

该产品从骨头、关节、肌肉三大维度构建全方位健康守护体系。骨头养护形成“足量钙+钙吸收+钙入骨”闭环：每包含240mg原生高钙，每日两份满足人体60%钙需求；原生乳蛋白中的酪蛋白胶束助力钙磷吸收，搭配近每日所需的维生素D3促进钙利用；更含珍稀CBP，以有效剂量增加骨密度，让钙留存于骨骼、强化骨量。关节防护方面，氨糖为软骨提供“建筑材料”助力修复再生，透明质酸钠像“润滑剂”减少摩擦，双重守护灵活度。肌肉支持上，CaHMB提供营养，助力维持肌肉量与力量，为骨骼筑牢“支撑结构”，提升肢体协调性与耐久性。三者协同，打破单一补充局限，实现骨骼、关节、肌肉的全面维护。 

图：优骨牛奶

据暨南大学教授张还添介绍，该配方经动物实验验证：对构建的骨关节炎大鼠模型进行8周干预后，受试组大鼠膝关节肿胀显著减轻，关节疼痛耐受阈值大幅提升，印证了其在改善骨关节健康上的积极效果。

图：暨南大学教授张还添

优益牛奶通过食补补充营养、守护健康。年龄增长易致身体机能减退，代谢放缓、吸收变弱，常感疲惫且免疫力下降。肠道作为人体最大免疫器官，贡献70%免疫力。其添加的低聚木糖（守护肠道屏障的益生元）与酵母β葡聚糖（激活免疫反应），协同助力免疫；另有原生蛋白、高钙、维生素A/D/E及锌，补充充足基础营养，为免疫力提升筑牢根基。 

图：优益牛奶

优膳牛奶通过低GI认证，结合白芸豆提取物、桑叶提取物、葛根粉，形成 “减少摄入-调节代谢-平稳血糖”的全链路控糖机制，既满足营养需求，又避免血糖波动，为血糖敏感人群提供了更友好的饮食选择。 

图：优膳牛奶

03、从概念到落地的行业启示,引领新初老健康营养升级

新养道功能牛奶系列的发布，不仅是蒙牛对“精准营养”战略的落地实践，更以具体产品为行业提供了可借鉴的范本，折射出新初老功能食品市场的三大发展趋势：

从“单一营养补充”向“系统功能干预”升级，从“泛人群覆盖”向“细分需求聚焦”转型，从“经验型配方”向“循证科学配方”跨越。

这种转变的背后，是企业对人群需求的深度挖掘、对科学研发的持续投入，以及对产业标准的积极探索，而这正是精准营养从概念走向落地的核心路径。

04、结语

在人口老龄化与健康意识提升的双重驱动下，精准营养已成为乳业创新的核心赛道。蒙牛新养道以科学研发为基石，以人群需求为导向，通过产品创新，巩固了在新初老功能营养领域的领先地位。

未来，随着更多精准化、个性化产品的推出，新初老健康管理将迈入更科学、更高效的新阶段。而新养道无疑将成为这一进程的重要推动者，持续为健康老龄化注入营养动能。